Cranberries

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Beschreibung
Die Cranberry ist eine mit der Preiselbeere verwandte Frucht, die in den USA beheimatet ist. Sie wird dort erfolgreich als Kulturpflanze angebaut, während solche Versuche in Europa nicht zum Erfolg geführt haben.

Cranberries werden häufig für höherwertige Marmeladen oder Säfte benutzt und finden immer öfter den Eingang in Müsliprodukte. 

Durch den hohen Anteil an Säuren entsteht ein prägnanter, einprägsamer, herber und säuerlicher Geschmack. Um diesen Geschmack für den Direktverzehr etwas abzudämpfen werden oft Zuckerzusätze gewählt.

Herkunftsland
USA

Zutaten
gemäß Spezifikation

Verpackungsgröße
verschiedene